يتوافر البصل المصرى طوال العام في الأسواق والبصل المصرى له ميزة عالمية ارتفاع نسبة المواد الصلبة به فتكون بذلك عملية التجفيف ممتازة ومطلوبة للأسواق العالمية، والبصل بمحافظة سوهاج من أجود أنواع البصل التي يتم زراعتها في مصر. وفكرة المشروع توفير البصل المجفف للأسواق العالمية اعتمادا على قيمة مضافة قليلة التكلفة وسهلة التنفيذ بعائد مادي عالي.

لمزيد من التفاصيل يمكنك الاطلاع على دراسة جدوى مبدأية لمشروع تجفيف البصل من هنـــــا